Вкусное фото. Турнир FoodStyle 2015; Москва

Текст Foto&Video

Первый в России турнир фуд-фотографии FoodStyle 2015 состоялся 24 марта и привлек внимание профессионалов гостинично-ресторанного бизнеса, фотографов и журналистов. Мероприятие прошло в московском Центре современного искусства «Сокол». Организатором выступила компания PгIndeх во главе с продюсером Ксенией Островской.

В творческом состязании приняли участие четыре пары стилистов-фотографов: Татьяна Шкондина и Дмитрий Малютин, Екатерина Моргунова и Александр Подгорных, Диана Нагорная и Кирилл Будвейсер, Игорь Савкин и Алексей Карпов.

p>Турнир состоял из трех этапов. Первый этап посвятили фотосъемке для меню, второй — созданию рекламного образа, на третьем этапе участники воплощали домашние заготовки. Таким образом командам предстояло подготовить и сфотографировать по три композиции. На создание и съемку каждой из них отводилось 40 мин.

В судейскую коллегию были приглашены фотограф Сергей Мартьяхин (председатель жюри), фуд-стилист, основатель кулинарной школы Павел Рогожин, фуд-фотограф Ярослав Фролов, гастрономический эксперт Нина Ходзинская и редактор F&V Андрей Акимов.

Уже с первых минут конкурса стало ясно, что перед командами стоят нетривиальные задачи: участникам требовалось не просто собрать вкусные и красивые натюрморты — каждая композиция должна была иметь свой смысл, подтекст, предысторию.

Продукты для композиций предоставили организаторы и спонсоры турнира, а съемочное оборудование команды использовали собственное. И здесь ярко проявились различия в подходе к съемке. Было интересно наблюдать, как схожие задачи решаются разными фотографическими методами. В то время как одни команды предпочли использовать на вспышках октобоксы большого размера, другие ограничились компактными софтбоксами или вообще освещали свои композиции вспышками со стандартными рефлекторами через рассеиватели.

Фотографы работали камерами Nikon D800E, Canon EOS 5D Mark II и Mark III. Самым используемым объективом был Canon EF 100/2.8 Macro. Также для управления перспективой и плоскостью фокусировки применялась тилт-шифт-оптика: PC-E Micro Nikkor 85/2.8D и Canon TS-E 45/2.8.

Оценивались созданные натюрморты строго. Жюри обращало внимание на оригинальность и техническое исполнение, цветовые сочетания и световые акценты и даже бережное отношение к продуктам. Судейская коллегия была приятно удивлена способностями конкурсантов, и разрыв в оценках был минимальным. Никто не остался равнодушным к тающему шоколаду Тани и Димы, летящему бутерброду Кати и Саши, драматичному сладкому натюрморту Дианы и Кирилла, яркому морскому коктейлю Игоря и Леши.

После долгих дискуссий члены жюри наконец определили победителей. Ими стали фотографы Екатерина Моргунова и Александр Подгорных. Они завоевали кубки турнира FoodStyle 2015, гастрономическое путешествие на Балканы, ценные призы. Организаторы надеются увидеть нынешних победителей в составе жюри следующего турнира.

Материал опубликован в 5/6 номере журнала Foto&Video за 2015 год.
Купите электронный номер и/или оформите онлайн-подписку.